83年五粮液 中国名酒宜宾五粮液 83年胶盖五粮液老酒价格
名称：83年五粮液
原料：高粱、小麦、糯米、大米、玉米、水
香型：浓香型
酒精度：52%vol
净含量：500ml
质量等级：优级
产地：四川宜宾
厂址：宜宾市岷江西路150号
厂家：四川省宜宾五粮液酒厂出品
1929年开始改名为“五粮液”。此酒沿用和发展了“荔枝绿”的特殊酿制工艺。因为使用原料品种之多，发酵窖池之老，更加形成了五粮液的喜人特色。它还兼备“荔枝绿”“清而不薄”，“厚而不蚀，甘而不哕，辛而不螫”的优点。
五粮液被《现代汉语词典》作为词语收录，可以看出五粮液在白酒中的地位和知名度。
1909年，“利川永”烤酒作坊老板邓子均，又采用红高粱、大米、糯米、麦子、玉米
五种粮食为原料，酿造出了香味纯浓的“杂粮酒”，送给当地团练局文书杨惠泉品尝，
他认为此酒色、香、味均佳，又是用五种粮食酿造而成，使人闻名领味。从此，
这种杂粮酒便以五粮液享于世人，流芳至今.
浓香型白酒因大曲用火的不同，主要是热曲温度顶点不同，
分为中火曲和大火曲，实际即中温曲和高温曲。一遍高温曲的用曲量大，
白酒的曲香味浓；中温曲用曲量小，白酒的曲香味稍淡。实际测定，
中温曲的糖化力、液化力、发酵力，都比高温曲大。为了互相补充，
发挥各自的优异性能，有些白酒厂，常把高温曲和中温曲配合使用，
从而收到出酒率和质量两者兼优的效果。
五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食
发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，
采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。
公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，
后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。
2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国最高档白酒之一。
五粮液在中国市场中占非常重要的地位，是浓香型白酒的杰出代表，她以高粱、大米、
糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以"包包曲"为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿,精心勾兑而成。
她以"香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面"
的独特风格闻名于世，常用作喜庆宴会及馈赠亲友的热门选择。
优质老酒：
1995年怀酒、1952年木塞茅台
2000年洋河、1993年习水大曲
1999年宋河、1988年习水大曲
2006年汾酒、1990年古井贡酒
1990年董酒、1993年泸州老窖特曲
1992年郎酒、1999年迎宾郎酒
2006年竹叶青、1992年伊川杜康
1988年鸭溪窖、1992年汝阳杜康
1995年鸭溪窖、1987年扁瓶杜康
1996年四特酒、1987年泸州老窖特曲
1986年茅江窖、1978年人民公社酒
1986年赖茅酒、1992年红标赖茅酒
1993年武陵酒、1992年飞仙赖茅酒
1995年茅台窖、1997年庆香港回归特制赖茅酒（1000ml）
2003年状元红、1979年开国大典赖茅酒
2000年糊涂酒、1983年五粮液（胶盖）
1983年酱香老酒、2006年西凤（水晶）
2001年文君老窖、2003年竹叶青（有盒）
2003年精质文君、2003年西风酒（红盒）
2000年文君头曲、1990年盒装飞仙（五星）茅台
1、酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。
2、浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。
3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。
4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。
5、凤香型白酒：无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。
6、董香型白酒：清澈透明，药香舒适，香气典雅，酸度较高，后味较长。
7、豉香型白酒：玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。
8、芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅细腻，甘爽协调，尾净具有芝麻香特有风格。
9、特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和，诸味协调，香味悠长。
10、兼香型白酒：（1）酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长；
（2）浓中带酱型，主要表现在浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净。
特价老酒：
1998年53度文君
2004年52度双沟
1998年52度商粮酒
1998年52度中华醇酒
2003年52度湘泉酒厂万年福酒（瑕疵品）
1997年52度贵州特曲
2008年50度西凤酒（凤香型）
2007年52度沱牌曲酒
2011年52度仙潭酒
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