商用小型鱼肉采肉机设备的投料口是在滚筒和皮带的的上方，投料的时候鱼正好挤在皮带和滚筒的中间位置，利用皮带和滚筒的转动挤压作用，在滚筒这个位置分成两部分，一部分是直接挤到滚筒中，这个就是采集好的鱼糜，另一部分是分离出来的鱼皮鱼刺鱼骨，这个都是从旁边的废料出口出来。

设备使用的不锈钢为上海宝钢生产的sus304不锈钢，有时候也会使用马鞍山钢，都是经过采购精心检验合格的不锈钢，设备该用什么不锈钢都是用的好的，您可以放心使用。