中文名称:肉桂醇    
英文名称:Cinnamyl alcohol
CAS号:104-54-1 
分子式:C9H10O 
分子量:134.18  
EINECS号:203-212-3
肉桂醇: 性质
熔点: 30-33 °C(lit.)
沸点: 250 °C(lit.) 
性状：无色至浅黄色固体。
密度: 1.044 g/mL at 25 °C(lit.) 
用途: 广泛用于配制花香型香精、化妆品香精和皂用香精，也用作定香剂