品名：结冷胶（低酰基结冷胶）别名：洁冷胶英文名称：Gellan gumCAS: 71010-52-1分子式：50万产地：新疆品牌：阜丰包装规格：25KG/桶保质期：2年执行标准：GB 25535-2010菌落：≤500CFU/G低酰基结冷胶外观为黄白色粉末，无特殊的滋味和气味，。耐热、耐酸性能良好，对的稳定性亦高。不溶于非极性有机溶剂，也不溶于冷水，但略加搅拌即分散于水中，加热即溶解成透明的溶液，冷却后，形成透明且坚实的凝胶。溶于热的去离子水或整合剂存在的低离子强度溶液，水溶液呈中性。
增稠剂、胶凝剂、稳定剂主要用于饮料、果冻、冰淇淋、肉制品、米面制品等 详情请询店主 15538191385
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