磨面机是在现有锥式磨磨头的定磨头和动磨头出粉端的磨齿槽端部，各增加了一圈厚度与磨齿高度相同的堵头。这样，在磨齿间得不到充分破碎的粉粒无法从堵头通过，从堵头通过的粉粒又得到了进一步研磨，从而可提高小麦的精粉率、精粉质量和磨面效率，而且磨齿不易损坏。
机器结构：
磨面机包括机座和安装在机座上的动力轴以及与动力轴连接的、与带有进料口的磨坊配合的磨锥，其技术方案为：沿动力轴的轴向设置有磨坊与磨锥的间隙调节机构。可根据待加工粮食颗粒大小(如玉米、小麦等)和对加工后粮食粗细的不同要求进行调节，以满足不同用户的要求。
离心卸料器壳体上方一侧设有进料管，离心卸料器壳体上方设有出风管，离心卸料器壳体一侧设有排杂口，排杂口上设有筛网，筛网外侧设有盖板，排杂口下方设有转换阀连接排杂管，能够将随粮食颗粒一起下落的灰尘杂物去除，制造成本低，使用能量消耗低。
工作原理：磨面机工作特征在于：（1）在动力的主轴6上，自上而下的依次装有轴承盖、向心球轴承、轴承垫、推力球轴承，向心球轴承。（2）在碾磨的磨体中，由装在主轴上的弹簧、弹簧垫、内磨头、调整螺母和外磨头组成；（3）在分离中，装在主轴上的刷子的上方，有一个弹簧，刷子的下方有一个调整螺母。
我厂生产的278型小麦磨面机适合农村小型磨面坊使用，该机结构是磨头式，虽然是很多年的老机型，但是至今为止还很受用户的青睐，从这一点足以说明咱家的机器是经久不衰的。
我公司所生产的多功能磨粉机（FMZ-278型），能连续性快速将粮食、中药材等物料研磨成50~120目（视物料性质而不同）的均匀粉末。该磨粉机系列靠两块布满齿槽的 钢磨对磨运转的原理快速均匀地磨碎干性物料，磨碎的粮食直接从磨头间隙经架落到罗底上，由可间隙的刷子与罗底将面粉与麸子分离开。实用新型结构简单、加工和安装工艺性好，体积小，噪音轻、操作使用方便，不易产生过扭矩或粘结面粉等优点。该机属流水式作业，结构精密、体积小、重量轻、高、操作简便、省电、，特别适用于超市专柜、五谷杂粮加工店、诊所药店和家庭使用。
具体技术参数如虾
FMZ-278型磨粉机
配力 7.5KW（380V）
转 速 550-650转/分
可以加工小麦、玉米、芝麻、核桃、大米、黑米、黄豆、绿豆、花生、莲子、高粱、大麦、荞麦等。
小
麦磨面机是用途比广泛的机械，可以用来磨小麦、玉米、高粱、大豆、瓜干等粮食类；又可以磨化工原料类、软木类、塑料类、浆类等。配套动力：7.5千瓦、11千瓦均可，转速：550-650专每分钟，结构是磨头式，配套带轮：柴油机：130mm，二级电机：30mm，电机：160mm。产量每小时200公斤
左右，耗电：5.2度。
该机在面粉的过程中无需添加添加剂，磨出的面粉原汁原味、绿色环保，深受消费者的青睐。
设备体积小、重量轻、安装方便、质优价廉，适合小型磨面者使用，尤其是农村磨面坊更是的选择。
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