E2数字水分仪是引进国外传感器和微处理器技术制造的高性能、数字化水分测量仪器。仪器采用高周波原理，数字显示，传感器与主机合为一体，设有十一个档位用来测量各种粮食水分。测量水分范围宽，精度高，而且体积小，重量轻，可随身携带在现场快速检测。是粮食行业收购、检验其产品水分的理想仪器。

技术性能：

1、测量水分范围：6%～40%

2、分辨率：0.1%

3、显示：LCD液晶数字显示

4、体积：160×60×27mm

5、重量：0.2kg

6、电源：1节9V电池（6F22）

操作方法：

1、手持仪表，将传感器探针旋入机体插座。

2、根据被测物不同选择档位：

10档：大米、高粮米      

7档：玉米

6档：小麦

5档：大麦

4档：谷物

3档：大豆、小豆、各种豆类