供应膨化早餐谷物片设备 谷物片膨化生产原料
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据报导，世界谷物早餐的年产量达到320万吨，销售金额为166亿美元。美国是早餐谷物市场，占了数量的一半左右和销售金额的60%左右。欧洲早餐谷物的市场也很大，有法国、德国、西班牙和英国等五大市场，约产早餐谷物81.5万吨和销售金额40亿美元以上。功能性早餐谷物在各国均有很大发展，在美国和英国等欧美国家都获得了很高的市场地位，而在我国，只有少数白领等阶层的人对谷物早餐比较熟悉，随着经济发展，生活水平提高，生活节奏加快，保健意识增强，家用微波炉普及，预见早餐谷物市场前景广阔。
国人早餐现状分析：早餐对于人体健康和人们整天的精力都十分重要，据有关调查表明：我国33%的人不吃早餐或很少吃早餐，57%的人对现在的早餐市场不满意，我国大、中小学生中有43.5%不能保证每天吃早餐，我们的早餐食品品种少、营养不全，蛋白质、维生素、矿物质等营养素摄入量明显不足。因此，中国营养学会已把新型早餐食品的研制开发作为重点研究方向。谷物早餐食品在发达国家发展已有相当长的历史，他们已根据各国的原料特点和人们的饮食习惯，开发了各具特色的谷物早餐食品。我国是一个农业大国，盛产稻谷、小麦、玉米、燕麦、高粱、大麦、小米、荞麦等五谷杂粮。谷物原料资源具有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养素，根据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所提供的谷物营养成分的分析情况，选择小麦、燕麦、玉米、苦荞、赤小豆、大米、面粉等作为营养谷物早餐配方的基料，同时充分利用脱脂大豆粉、膳食纤维、全脂奶粉、蔗糖、棕榈油、小麦淀粉、大豆磷脂、蜂蜜、碳酸钙作为配料进行产品配方设计。
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