扇贝预煮设备食品高温杀菌线 黄桃焯水漂烫蒸煮机

1、整机304不锈钢制作，完全符合国家食品生产安全要求，漂烫线集漂烫、冷却于一体，无压操作，
安全可靠。
2、多种加热方式可选。
3、温度可调控，输送采用变频调速电机，速度可调。可针对不同的产品进行调节。
4、整机设计为独立内胆结构，外形框架焊接而成，结实耐用，增长设备使用寿命。内胆结构的优
点首先便于清洗，保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制，那怕较严重的碰撞受损，也不影
响网带的输送。
5、漂烫段保温层厚度为50mm，有效的减少热损耗，节约能源成本。
6、自动控温、循环水系统，确保物料品质。
7、双层复压网带，使物料全部浸泡在蒸煮水中，保证蒸煮效果。
8、设备上盖有废气出口，多余废气由此排出。
9、冷却段为自然水冷却，边进边出能快速降温，保证产品质量跟口感度。

该机采用SUS304不锈钢板式网带传送，网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点，整机运行平衡、噪音
低，大大提高了工作效率。出料时带有网带提升直接将物料输送出设备。
 
本机加热源为蒸汽加热，带有自动控制进汽装置与表面保温。大程度减少能源浪费。本机传动系
统采用调速减速电机，使输送带传送速度可调，漂烫时间可在3-15min之间可调。

 漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，配独
特的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时
脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。
    通过漂烫机漂烫杀青，有效制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的
青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良
好的基础。