膨化食品生产线 锅巴加工设备 休闲零食设备
该生产线是双螺杆挤压膨化技术替代传统式锅巴等生产的新技术。生产线集混合、熟化、膨化、成型于一体，且无需锅炉，生产工序简化 环保低碳。原料既可以是大米粉、玉米粉、面粉等单一物料，也可是其混合料。仅通过变换模具和成型机与切断机即可改变形状：条状、带波纹的方片状、菱形片状、波浪形片状、枕头形以及号角形等。生产的锅巴、沙拉条、沙拉片、尖角脆、妙脆角等食品花色多样，口感酥脆而不油腻。
锅巴加工生产线--工艺及技术参数
工艺流程：原料配制→拌粉→挤压配合→整形切断→自动油炸→调味→包装
设备配置：拌粉机→双螺杆膨化机→整形切断机→自动油炸机→八角筒→包装机
主要有两种型号：
型 号 | BFJ-III | DT65--III | ZXJ | YZG | BJT |
名称 | 拌粉机 | 双螺杆膨化机 | 整形切断机 | 油炸锅 | 八角筒 |
总装容量kw | ３ | 35 | 1.1 | 4 | 0.55 |
实耗功率kw | ２ | 22 | 1 | 45 | 0.4 |
生产能力 | 25kg/次 | 100～150㎏/h | 200 | 30 | 200 |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
工艺组成：
1、拌粉机：将主料（玉米粉、米粉等）单独或者添加添加剂，混合一定量的水分充分混合均匀。
2、膨化机：通过挤压膨化生产出长条状的锅巴片，更换模具可以宽窄厚薄不等的锅巴。
3、整形切断机：将膨化机出来的长条状半成品切断、印花。
4、自动油炸锅：有烧煤炸锅和电炸锅两种，可根据具体情况选择性购买。
5、调味线：有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线，油炸后在筒内喷洒香精料。
6、包装机：立式包装机或者组合式电脑乘凉包装机，可选择性包装不同袋装
