1.切丁、切丝机结构紧凑，采用优化卫生设计，

2.机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成，

3.切刀采用双面刃切削，工作xiaolv高，

4.切割的肉丁规格4mm，30mm。

5.调整厚度切割旋纽，可对推杆进行无级调速，以满足不同切割厚度的要求。

6.采用了预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀。

7.单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确。

8.本机可适应-5℃至常温肉料正常切割，是肉食品加工中的必备的设备。

本机整体采用youzhi不锈钢材料加工制作，安全防护性能好，切割零件拆卸简易，易于清洗，网格刀，切割厚度可通过液压自行调整，以满足不同厚度的需要；预压设计，保证切出肉块的均匀。超大进料仓，设有入料产品锁紧装置，特殊的液压动力系统、切割更加强劲有力，te制格栅刀片、穿透性强，连续加工肉品无粘连，S型斩刀切削锋利、截面光滑、外形漂亮，能将零下3－4摄示度的冻肉一次性切成肉丁。