枣夹核桃是将红枣干枣去核剖开夹入核桃仁的食品，味道好，吃起来方便。

枣夹核桃微波杀菌机技术参数:

1、产品型号：KER-60K
2、输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、微波输出功率：60kW（可调）
 4、微波频率：2450MHz±50Hz 
5、额定输入视在功率：≤90kVA 
6、进出料口高度：50mm
7、传输带宽度：900mm
8、传输速度：0.1～5m/min

10、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%
11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备 

枣夹核桃微波杀菌机主要是利用微波特殊的加热方式加热，与常规加热比较能在比较低的温度和较短的时间，就能获得所需的杀菌效果。实践证明，枣夹核桃微波杀菌机速度快，时间短，对延长保质期、提高产量有显著的效果。