产品名称：司盘40
英文名：Span40
化学名：山梨醇酐十六酸酯;司本40;乳化剂S-40;斯盘40;司盘40;S-40乳化剂;山梨醇酐单棕榈酸酯;司班40
CAS号：26266-57-9
分子式：C22H42O6
分子量：402.57
含量：70%
性状：本品为淡黄色蜡状固体，有轻微的异臭。
溶解性：本品不溶于水，热水中呈分散状，溶于油及有机溶剂，是良好的 w/o 型乳化剂，具有很强的乳化、分散、润滑性能，也是良好的稳定剂和消泡剂。
用途：在食品工业中用作乳化剂，用于饮料、奶糖、冰激凌、面包、糕点、麦乳精、人造奶油、巧克力等生产中；在纺织工业中用作腈纶的抗静电剂、柔软上油剂的组分；在食品、农药、医药、化妆品、涂料、塑料工业中用作乳化剂、稳定剂；作为 PVC 、 EVA 、 PE 等薄膜的防雾滴剂使用，在 PVC 中用量为 1.5 ～ 1.8% ，在 EVA 中用量为 0.7 ～ 1% 。
包装：25KG/袋装