1. 性状：白色针状晶体，微有月桂油香味。

2. 密度（g/mL,50℃）：0.8830

3. 饱和蒸气压（kPa,121℃）：0.133

4. 熔点（℃）：44

5. 沸点（℃,常压）：299

6. 闪点（℃）：>110

7. 折射率：1.4183（82℃）、1.4323（45℃）

8. 溶解性：不溶于水，可溶于、乙醚、氯仿等有机溶剂，微溶于和石油醚。

9. 常温折射率（n25）：1.430450

10. 相对密度（25℃，4℃）：0.867550

11. 气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-7510.11

12. 气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) ：-641.95

13. 液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-7414.0

14. 液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-738.1

15. 晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-7377.48

16. 晶相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-774.58

17.常温常压下稳定。禁配物:碱、、还原剂。与浓硫酸起硫酸化作用,遇强碱无化学作用。

1.主要用于生产醇酸树脂、湿润剂、、、表面活性剂、食品添加剂和化妆品的原料。本品常作为润滑剂使用，具有润滑剂和硫化剂等多种功能。但由于对金属有，故一般不用于电线、电缆等塑料制品。本品应用于表面活性剂工业最为广泛，还可用于香料工业、制药工业。

2.用作配制粘接用的表面处理剂。还用于制造醇酸树脂、化学纤维油剂、、合成香料、塑料稳定剂、汽油及润滑油的抗腐蚀添加剂。大量用于制造各种类型的表面活性剂，如阳离子型有月桂胺、月桂腈、三月桂胺、月桂基二甲基胺、月桂基三甲基铵盐等；阴离子型有月桂基硫酸钠、月桂酸硫酸酯盐、月桂基硫酸三乙醇铵盐等；两性离子型有月桂基甜菜碱、月桂酸咪唑啉等；非离子型表面活性剂有聚L-醇单月桂酸酯、聚氧乙烯月桂酸酯、聚氧乙烯醚、月桂酸二乙醇酰胺等。此外也用作食品添加剂及用于制造化妆品等。

3.月桂酸是生产香皂、洗涤剂、化妆品表面活性剂和化学纤维油剂的原料