在欧美和中国等40多个中，安赛蜜应用于食品、、化妆品等行业。食品方面用于饮料、糖果、糕点、冰淇 淋、果酱、布丁、烘烤食品和餐桌甜包、奶制品等所有甜味产品中。 安赛蜜单独使用时，饮料中只要含有800~1000mgL或更少的浓度就可得到满意的甜味。由于其不含热量、不参与人体，适用于和需要食品的人群。

当用于生产果冻布丁、果酱类产品时，为了这类产品的质构，必须添加些山梨糖醇之类的填充剂，这样可生产出较蔗糖产品低得多，并不会引起现象的产品。相对于用蔗糖的产品来说，使用安赛蜜的果冻布丁，果酱由于含水量的化合物浓度低。

糖果类食品也可用安赛蜜来增甜，得到产品满意的甜味。低膨松糖醇能给予产品必要的容积和质构。这样安赛蜜和山梨糖醇混合使用的产品口感良好。用山梨糖醇代替蔗糖，添加1000mgkg的安赛蜜，制出口香糖，产品带有良好的果味和甜味。因为安赛蜜给予的甜味感迅速，因此食用使用安赛蜜的口香糖一能感到类似蔗糖的甜味。

 用安赛蜜可以制出各种薄片状、 颗粒状、 粉末状以及溶液状的餐桌甜味剂。由于安赛蜜在水中溶解性好， 可配出高浓度的溶液状家用餐桌甜味剂。在正常贮藏条件下，不存在溶液的货架寿命问题。固体和粉状餐桌甜味剂通常用于热饮料中，在这样高的温度下安赛蜜的溶解性特别好，稳定性很强。