荷叶常自生或人工栽培于池塘中，具有解热、抑菌、解痉作用。然而，市场上荷叶茶较少，一般都是非常筒易的加工产品，其有效活性成分损失较多，价值降低；因此，迫切需求一种能保留较多活性成分的简易的荷叶生产工艺，充分利用资源，既可带动农村的发展，又可以为消费者提供一种附加值较高、食用方便并具有保健功能的新型产品。最新研发生产的荷叶微波杀青机属于茶叶新型加工技术，用于荷叶的杀青处理，可生产出优质荷叶泡茶。

荷叶茶生产工艺程序是：

采摘----挑选----成形----微波杀青-----揉捻------干燥------提香------包装。

产品参数

1、产品型号：KER-30K  
2、输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、微波输出功率：30kW（可调） 
4、微波频率：2450MHz±50Hz 
5、额定输入视在功率：≤90kVA 
6、进出料口高度：50mm
7、传输带宽度：900mm 
8、传输速度：0.1～5m/min
9、外形尺寸（长×宽×高）：约13970×1555×1518mm 
10、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%
11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备 
以上参数仅供参考，请来电咨询给您详细解答

在荷叶的制作过程中采用了微波杀青机，能提高黄酮、叶绿素的保存率，而维生素C和茶汤的汤色却有所减少。