碾米成套设备主要由除杂筛、吸式比重去石机、胶辊砻谷机、重力谷糙分离筛、碎米抛光机、粉碎机、白米分级筛以及提升机与电气控制柜等组成。从稻谷清理、砻谷和谷糙分离、碾白、稻壳粉碎直到白米整理全过程，均系连续自动进行。整台设备布置采用钢架组合式，各主要作业机为单独电机驱动，并配以开关按钮分别控制，具有排列整齐、工艺合理、操作方便等特点。
粮食加工大型的加工厂家，加工经验应该是丰富，对于使用大米加工成套设备的结构会有一定的了解，甚可以自行解决一些小的故障。但是整个的机械的安装，还是一个大的工程，操作人员要注意咨询制造厂家来进行安装，避免后期使用时频繁出现故障，提升使用效率。
在安装大米成套设备过程中，要注意该设备因为占地面积大，其结构比较复杂，难免会含有很多的小的零部件。这时为了避免部件丢失给厂家带来经济损失，提醒要注意周围环境要做好检查，找一个合适的的位置进行零件摆放和存储。
大米加工成套设备的安装是由简单到难逐步进行的，过程中人员注意保持耐心，不可操之过急。尤其安装完成之后，不要立即投入使用，之前需要进行开机试运转，确保无异常之后，才可以正式使用，注意不要让它长时间处于高负荷的运转状态下，容易缩短其寿命。
该机组自动化程度高从物料输送筛选砻谷抛光碾米一遍工序完成节省人工降低费用。机组工艺精细配置严谨款式美观操作简便节能省电功能。该机组生产的副产品稻壳可以选择粗糠也可以加工成细糠加工水稻出米率为72%碎米率在4%以下该机组
见效快占地面积小全自动化运行节省人力和物力机组结构紧凑工作流畅碾出的米质量好出米率高碎米率低。
该系列碾米机较喷风式、分离式碾米机在结构和性能上有大的改进和提高，造型美观，自动调心，操作维修方便（尤其换带方便），具有出米率高、米质好、产量大、噪音低、电耗低、米温低等优点。对不同品种的稻谷加工适用性，适合于各类籼稻和粳稻的加工，可将稻谷一次性加工成白米。
操作方法
1、将碾米机平稳放在工作台上，插上电源插头。
2、确定碾白时间，调好定时旋钮。
3、取出料斗里的压，取糙米17-20g（水份含量不过15%为宜）放入进料斗，任其流入碾白室内。先按下电源钮启动后，然后再放下压。
4、到规定时间，碾米机即自动停转，先取出料斗。再插上接料斗，然后取出压，将前面转动手柄向右转°，使碾白室的精米落到接料斗内，将定时旋钮到0位，按下电源按钮使砂轮空转数秒钟，使碾白室内米粒全部掉落，然后拉出接米斗，经过筛理即得所测之精米。
工作原理：稻谷在出米口压力门的阻力下，使米粒间产生压力，并在碾米辊的作用下互相摩擦剥片，米粒达到所需精度后，由出米口流出，同时高速糠风机把糠皮、小碎米通过米筛孔、出嘴口入风机进入布袋集糠器收集，从而得到光亮整洁的低温成品米。
操作方法：将插头插入电源座，然后按下启动按钮，机器空载运行30秒后，如有异声请先排除，如无异常声响且集糠器正常隆起，可将干净稻谷放入进料口中，缓慢拔出进料拉杆，由小到大在螺旋推进器的作用下，稻谷沿轴向前进入碾米室。根据您所需求的是胚芽米或精白米，调整调节手柄(注：机器开始工作时，出口的压力不要太大，防止电机弊死损坏)，按逆时针旋转进行微调。稻谷品种不同调节程度也不同，如果稻谷碾的不够白，可以扳上档位控制抽出调节手柄，进入 后微调。加工完稻谷后把调节手柄按顺时针方向调到原位（回归低档），以便下次加工。
本成套碾米机有斗式提升机、粮食清理筛、垄谷碾米机、碎米筛、配电柜等组成的稻谷加工生产线
该系列碾米机较喷风式、分离式碾米机在结构和性能上有大的改进和提高，结构 ，造型美观，自动调心，操作维修方便（尤其换带方便），具有出米率高、米质好、产量大、噪音低、电耗低、米温低等优点。对不同品种的稻谷加工适用性，适合于各类籼稻和粳稻的加工，可将稻谷一次性加工成白米。
1、将碾米机平稳放在工作台上，插上电源插头。
2、确定碾白时间，调好定时旋钮。
3、取出料斗里的压，取糙米17-20g（水份含量不过15%为宜）放入进料斗，任其流入碾白室内。先按下电源钮启动后，然后再放下压。
4、到规定时间，碾米机即自动停转，先取出料斗，糠皮。再插上接料斗，然后取出压，将前面转动手柄向右转°，使碾白室的精米落到接料斗内，将定时旋钮到0位，按下电源按钮使砂轮空转数秒钟，使碾白室内米粒全部掉落，然后拉出接米斗，经过筛理即得所测之精米。
工作原理：稻谷在出米口压力门的阻力下，使米粒间产生压力，并在碾米辊的作用下互相摩擦剥片，米粒达到所需精度后，由出米口流出，同时高速糠风机把糠皮、小碎米通过米筛孔、出嘴口入风机进入布袋集糠器收集，从而得到光亮整洁的低温成品米。