硬脂酸物理性质

性状：纯品为白色略带光泽的蜡状小片结晶体。

熔点：56-69.6

沸点：232（2.0kPa）

闪点：220．6

自燃点：444．3

相对密度：0.9408

复折射率：1.4299+0.3234i

复介电常数：35.6+1.3i

 [毒性]：

贮藏与效期密闭保存。

生产加工方法

主要由油脂水解法进行工业生产。

油脂水解按照压力情况分为三种类型：

1、常压加催化剂水解，水解周期长，需要几十个小时，脂肪酸的转化率低，后期分离效果差。

2、中压水解：无需催化剂，水解周期在十个小时左右，转化率基本达到90，属于间歇反应，目前国内逐渐在淘汰。

3、高压水解：无需催化剂，水解周期在5个小时左，转化率基本在98-99，连续化生产。制的的硬脂酸色泽好，含量高，杂质少。