天门冬酰苯丙氨酸甲酯(甜味素、阿斯巴甜、天冬甜素、)
【化学名称】:N-L-α-丁胺二酰-L-苯丙氨酸-L-甲酯
【含量】:百分之99
【产地】: 江苏
【起订】:1kg
【标准】:食品级
【CAS】:22839-47-0
【相对分子质量】:294.31
【分子式】:C14H18N2O5
阿斯巴甜(Aspartame)是在1965年由科学家James Schlatter在研究蛋白质时发现的。经过16年,100多次的科学研究及验证后,至今成功在100多个6000多种产品中使用。
由于阿斯巴甜的甜度比砂糖高出200倍,在应用中仅需要少量就可以达到所希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,除可降低热量 ,还有助降低成本增加效益。
应用范围:
各类饮品: 各类食品: 其他:
碳酸饮料 酸奶 清新薄荷糖 餐桌食品
果汁饮料 乳酸饮料 糖果蜜饯 果酱/馅料
茶饮料 牛奶 果冻 冰激凌 钙片
固体饮料 豆奶 凉果 巧克力 口服液
果味奶 咖啡 口香糖 糕饼(月饼) 化妆品 奶昔 即溶麦片