【产品名称】三氯蔗糖

【英文名称】Sucralose

【产品分子式】C12H19Cl3O8

【产品分子量】397.64

【CAS号码】:56038-13-2

【产品化学名】4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脱氧半乳型蔗糖

⒈高，是蔗糖的600-650倍

⒉ 口味纯正，没有任何异味或苦涩味，甜味特征蔗糖重叠，这是其它任何甜味剂无法比的.

⒊ 安全性，ADI值15mg/kg,没有安全方面的疑问.

⒋ 热量值低(可视为0)，.

⒌ 不会引起波动，。

⒍ 不会引起，对牙齿健康有利.

⒎ 具有很好的溶解性和稳定性，耐酸碱，耐高温，货架期长。从酸性到中性都能使食品的甜味，对酸味和咸味有淡化效果； 对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果；对辣味、奶味有增效作用，应用范围十分广。

因此，该产品是当今理想的甜味剂，可供儿童、青年、中年、老年食用，没有营养学疑问