糖精钠又名邻磺酰苯甲酰亚胺钠，溶于水，在稀溶液中的甜度为蔗糖的200~500倍，于79年开发，是早应用的人工合成非营养型甜味剂，浓度大时有苦味，在酸性条件下加热，甜味消失，并可形成苦味的邻氨基磺酰苯甲酸。因其低热量、不为人体吸收、可随大小便一起自动排出等特点被用作食糖替代品。另外也可用作电镀镍铬的增亮剂、血液循环测定剂、渗透剂等，用途相当广泛。

糖精钠的【用途】

1、食品：一般饮料、果冻、凉果、蛋白糖等

2、饲料添加剂：猪饲料、香甜剂等

3、日化行业：牙膏、嗖口水等

4、电镀行业：电镀光亮剂