，灰色或黑色粉末，又称""，能够吸收空气中的水分和氧气，常用于食品保鲜。

还原铁粉一般由在高热条件下在氢气流或一氧化碳气流中还原生成，主要成分为结构疏松的单质铁。由于还原铁粉本身已为粉末状，再加之其微观结构又十分疏松，故其表面积极大。在化工生产及实验室作业中常用作优质还原剂。

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