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中好粮油批发/绵阳食用花生油食用花生油/家用大桶装食用油
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品名
花生油
种类
花生油
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中好粮油批发/绵阳食用花生油食用花生油/家用大桶装食用油花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于消化吸收。据国外资料介绍,使用花生油,可使内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上,花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对有益的物质。经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。
花生油的物理压榨制作方法:
1.筛选,选出花生碎壳和杂质,2.碾坯,将花生仁均匀碾碎,3.蒸坯,用铁锅蒸屉,将待水烧开后将碾好后的生坯均匀平铺其上。4.蒸好后的坯子即为熟坯,要迅速包饼装垛,包饼可采用单圈,饼圈上下口要对齐,铺草要均匀,熟坯装好后要压实踩平,使中间略高,俗称打垛子。5.压榨,分头次压榨和二次压榨,两次压榨的毛油合并过滤,滤出的花生油即可食用。
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