广州供应红酒批发法国庞特卡内古堡红葡萄酒
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庞特卡内古堡红葡萄酒
Chateau Ponte-Canet, Pauillac, France
酒款类型：红葡萄酒
酒庄：庞特卡内古堡（又名：庞特卡奈古堡）
产区：法国 France > 波雅克 Pauillac
酿酒葡萄：赤霞珠 70% 梅洛 22% 品丽珠 5% 味而多 3%
风味特征：黑醋栗 李子 甘草
酒款年份：2015年
酒款综述OVERVIEW
关于“庞特卡内古堡红葡萄酒(Chateau Ponte-Canet, Pauillac, France) ”的酒款综述
这是一款来自法国波尔多波雅克村的红葡萄酒，是五级庄——庞特卡内古堡的正牌酒。庞特卡内古堡的历史可以追溯至18世纪初期，1975年，泰瑟隆（Tesseron）家族入主酒庄后，不仅大规模地更新酒庄设备、翻新葡萄园，还在葡萄园内推行有机种植和生物动力法，并使用马匹耕作。如今，酒庄酿造的葡萄酒品质稳定出色，酒庄也成为了公认的波尔多明日之星。这款酒呈紫红色，散发着黑醋栗、黑莓、樱桃、紫罗兰、玫瑰、雪松、甘草和咖啡等复杂香气，口感浓郁多汁，酒体饱满，单宁柔顺细腻，陈年潜力强，是一款具有复杂度和深度的优质红葡萄酒。
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【波尔多“超二级庄”】庞特卡内古堡于2004年开始实行生物动力法，此后酒质一路拔高，凭借强劲势头坐实了“超二级庄”的名号，同时也被众多酒评家誉为“波尔多新星”。2009和2010年份的庞特卡奈皆拿到了帕克团队的满分评价。2018年份的庞特卡奈产量稀少，仅为往年的1/3，但品质依旧十分出色，获得了帕克团队98分的高分并赞誉道：“（该酒）有着埃及艳后般的丰满与魅力，是感官主义者的佳品。”
庞特卡内古堡（又名：庞特卡奈古堡）介绍 THE PROFILE
庞特卡内古堡（Chateau Ponte-Canet，又名：庞特卡奈古堡）位于法国波尔多梅多克（Medoc）的波雅克（Pauillac）产区，在年梅多克分级中荣居五级庄宝座。近些年来，酒庄持续产出优质佳酿，凭借强劲势头坐实了“超二级庄”的名号，同时也被众多酒评家誉为“波尔多新星”。
庞特卡内古堡遵循自然、有机的葡萄酒酿造理念，仅利用葡萄表皮附着的天然酵母进行酒精发酵，尽可能地减少人工干预，旨在酿造出能极力展现当地风土特征和葡萄品种特性的优质美酒。为了实现这一目标，酒庄近年来不断减少新橡木桶的使用比例，并引入了100个双耳陶罐用于陈酿约三分之一的葡萄酒。用于制作陶罐的原料有一小部分为酒庄葡萄园的土壤，有利于酒液更好地展现风土特征。酒庄使用50%新橡木桶、35%双耳陶罐和15%使用过一次的橡木桶来陈酿正牌酒，陈酿时长约为16个月。副牌酒则完全在使用过一次的橡木桶中进行陈酿，陈酿时长约为12个月。
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