1、低温干燥,更适合干果坚果类,延长保质期不管是二次烘干还是干果的,温度不宜过高。
不管是二次烘干还是干果的,温度不宜过高。
(1)是过高的温度会影响食品的口感与品相。
(2)微波的优势是时间短,速度快。常规方法温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。
针对干果是一个低温过程,不需要高温能达到效果。干果在存放过程中也会有生虫的现象,每一个干果都会有虫卵,只是我们的肉眼看不见,通过微波脉冲也可以对虫卵起到杀灭的作用。
2、干燥速度快,产量大
工艺快传送带隧道式生产方式,不断进料不断出料,设备即开即用无需预热,不怕产量大,可帮您实现全自动化输送线生产,解决生产难问题。
3、一机多用,干燥熟化
各种干果类的烘烤、烘干 与传统制工艺作方式相比,微波烘烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫作用