脱氧剂防腐剂食品保鲜剂-炒货肉制品粮食茶叶防霉规格齐全选择利友人们在发展食品生产和食品加工的同时,食品受到高度重视。为达到食品、保鲜,延长食品和的目的,人们采用了各种保鲜技术,如、辐照等。但为方便和经济的技术是采用脱氧剂保存等方法。
脱氧剂是可吸收氧气、减缓食品的。脱氧剂可有效地和的生长,延长食品货架期,在防止、防止肉类的氧化褐变以及防止食品中的损失等方面也可起到很好的作用。
脱氧剂具体可用于食品中,防止糕点;用于鲜肉贮藏过程中防止被氧化,达到除氧护色的作用;对于熟肉制品具有脂肪氧化和防止霉菌生长的作用;在包装中防止茶叶的褪色、变色和维生素的氧化,故若能在防潮、遮光的同时再加上脱氧包装,则在低温中贮存一年后,仍能使绿茶保持汤清叶嫩的新茶状态;在固体饮料中采用脱氧包装,通过气体平衡,除去乳状结构中的氧,防止出现陈宿味或其它异味;脱氧包装技术用于以油炸为主要工艺的膨化食品中可除去膨化后海绵结构中的氧,防止油脂氧化;在谷物食品中脱氧包装除去氧后,可防止虫蛀和霉变;在花生、核桃、芝麻中使用可防油脂;在水果和蔬菜的干制品或粉剂中,可防维生素变性和变色等。