牛肉干烘干机是一款稳定、设备简单、操作方便技术设备。具有加工周期短、产品质量好、低温烘干灭菌、保持营养成分等优点,节省了电力,取得了明显的经济效益。微波灭菌技术对牛肉干的烘干和灭菌应用,该设备还可用到猪肉干、鸡肉脯等的烘干灭菌,也可用于糕点熟化灭菌、瓜子焙炒、麦片、豆粉加工等其它食品行业。
瑞晨60KW多功能型牛肉干微波烘干机
1、效率高、节约能源、加热均匀。微波具有穿透性,能穿透到牛肉干内部加热,做到里外同时加热,且只有被加热的牛肉干吸收微波能,所以电热效率高、加热均匀、热损失小。与常规电热干燥相比,一般可节电1/3~1/2。
2、低温杀菌效果好,微波热效应、非热效应双重杀菌作用,与常规方法比,具有低温的特点,能保持食品原有色、香、味,不破坏营养成份,同时具有膨化效果,产品口感好。
3、控制方便、生产不受气候条件影响,微波设备即开即用,没有热惯性,微波功率的大小、传输速度可连续平滑调节,可连续24小时生产。
4、微波设备加热时本身没有热辐射,可改善劳动条件。微波泄漏量符合标准。设备结构紧凑、占地面积小。
设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈。
瑞晨60KW多功能型牛肉干微波烘干机
一.设计制造条件及技术指标
1、控制方式: PLC控制
2、微波设备功率:60KW
3、加热过程温度控制:80-160℃(可调)
4 系统组成:微波干燥腔体、微波发生器、防微波泄漏抑制器、物料输送系统、检测系统、排湿(排热)系统。
5 使用环境:
1)、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
2)、周围无腐蚀性气体、导电粉尘
3)、环境温度:-5~45℃
4)、相对湿度:≤50
6 微波系统
1)、微波频率:2450±50MHz
2)、微波功率:分段可调,微波功率可人工和自动调节
3)、微波箱体数量:8个
4)、微波干燥设备尺寸(长×宽×高)约:12860mm*1060mm*1750mm(根据客户的要求来定做)
传送带宽度:800mm进出物料开口高度为:60mm
5)、微波加热腔体采用1.5mm厚304不锈钢板,
机架以及电源箱为1.5mm厚不锈钢无骨架设计制造。
6)、微波馈入部位:顶部馈入、底部馈入。
7)、馈口间度:大于20db
8)、微波馈入驻波比:小于2(额定负载下)
9)、微波抑制器开口:60mm
10)、冷却方式:风冷或水冷
11)、微波工作方式: 标准矩型波导
微波泄漏: 符合GB10436-89标准
符合GB16798-1997食品机械卫生安全指标
符合GB5226电气安全标准