药用级苯甲酸钠药用辅料抑菌剂有CDE备案登记号

　　苯甲酸钠，也称安息香酸钠，是一种有机物，化学式为C7H5NaO2，是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛味，相对分子质量为144.12，在空气中稳定，易溶于水，其水溶液的pH值为8。
　　苯甲酸钠的应用
　　1、主要用作食品防腐剂，也用于制药物、染料等
　　2、用于药用工业和植物遗传研究，也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂
　　3、防腐剂；抗微生物剂。
　　4、苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为饲料的防腐剂。
　　5、该品用作食品添加剂（防腐剂）、药用工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。
　　6、用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂（防腐剂）、药用工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。
　　苯甲酸钠的鉴别
　　（1）取本品约0.5g，用水10ml溶解后，溶液显钠盐鉴别（1）的反应与苯甲酸盐的鉴别反应（通则0301）。
　　（2）在含量测定项下记录的色谱图中，供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。
　　（3）本品的红外光吸收图谱应与对照图谱（光谱集234图）一致。
　　【类别】药用辅料，抑菌剂。
　　【贮藏】密封保存。
　　注：本品有引湿性。