N-乙酰-L-蛋氨酸
中文同义词: N-乙酰基-L-蛋氨酸;醋酸基甲硫氨酸;N-乙酰-L-蛋氨酸;L(-)-N-乙酰甲硫氨基丁酸;L(-)-N-乙酰甲硫氨酸;N-乙酰-L(-)-蛋氨酸;N-乙酰-L-甲硫氨基酸;N-乙酰-L(DL)-蛋氨酸
CAS 号:65-82-7
分子式:C7H13NO3S
EINECS 号:200-617-7
N-乙酰-L-蛋氨酸为重要的精细有机化工中间体,广泛应用于食品、农药、化学工业等领域。
中文同义词: N-乙酰基-L-蛋氨酸;醋酸基甲硫氨酸;N-乙酰-L-蛋氨酸;L(-)-N-乙酰甲硫氨基丁酸;L(-)-N-乙酰甲硫氨酸;N-乙酰-L(-)-蛋氨酸;N-乙酰-L-甲硫氨基酸;N-乙酰-L(DL)-蛋氨酸
CAS号: 65-82-7
分子式: C7H13NO3S
分子量: 191.25
EINECS号: 200-617-7
相关类别: 氨基酸类;胺基酸;药物中间体;氨基酸;食品添加剂;营养强化剂
N-乙酰-L-蛋氨酸 性质
熔点 103-106 °C(lit.)
比旋光度 -20 ? (c=4 H2O)
折射率 -21 ° (C=1, H2O)
储存条件 0-6°C
Merck 14,96
BRN 1725552
CAS 数据库 65-82-7(CAS DataBase Reference)
e(71-00-1) 用 途 用作食品添加剂。