日本CANARY剪刀和西洋的裁剪都有很好。两者不同的地方就是锋利程度以及制造方法。西洋剪刀的刃和柄是一体的钢制造而成的，而日本的剪刀的刃部是由钢和软铁混合锻造，然后和柄融为一体。这个制造方法主要是利用好了钢和软铁的特征，能造出有着独特的完锋利的刀刃。
付钢
钢和软铁的复合材锻造。刃里(刃和刃磨合部分)仅仅有钢出来。
硬钢和软体结合，硬度适度都进行了重组，联合，耐久性优良，有很好的切削能力。结合日本独特的传统技术。就能造出品质的剪刀。
全钢
仅只有钢锻造，刃部硬度太硬，掉在地方或者割很坚硬的东西的时候容易伤及刀刃或者使剪刀变弯。这种材质是跟付钢没法比
铸物
融化的铁放入模型中，剪刀的形状就出来的制造方法。就这样出来的铸件耐久性和柔韧性都很差，还要进行精心的研磨
不锈钢
由不锈钢锻造而成，电磁炉进行完全的热处理。这样就不会生锈，并且会更加的漂亮
日本CANARY长谷川刃物SC-245
日本CANARY长谷川刃物SC-265
日本CANARY长谷川刃物DC-190F
日本CANARY长谷川刃物PS-50P
日本CANARY长谷川刃物DC-130-R
日本CANARY长谷川刃物DC-130-Y
日本CANARY长谷川刃物EP-175-BU
日本CANARY长谷川刃物EP-175-GL
日本CANARY长谷川刃物EP-175PR
日本CANARY长谷川刃物EP-175F
日本CANARY长谷川刃物NAW-195
日本CANARY长谷川刃物NAW-215
日本CANARY长谷川刃物NAW-205B
日本CANARY长谷川刃物DX-200
日本CANARY长谷川刃物AW-165H
日本CANARY长谷川刃物AW-190H
日本CANARY长谷川刃物AW-165B
日本CANARY长谷川刃物DC-190
日本CANARY长谷川刃物DC-25
日本CANARY长谷川刃物DS-100
日本CANARY长谷川刃物DSB-100
日本CANARY长谷川刃物YC-170
日本CANARY长谷川刃物YC-170F
日本CANARY长谷川刃物GRB-170
日本CANARY长谷川刃物SBS-1500
日本CANARY长谷川刃物GX-175
日本CANARY长谷川刃物GBS-600
日本CANARY长谷川刃物GBS-500
日本CANARY长谷川刃物ESR-175
日本CANARY长谷川刃物ESR-175L
日本CANARY长谷川刃物ESP-175
日本CANARY长谷川刃物STW-163
日本CANARY长谷川刃物STW-166
日本CANARY长谷川刃物CA-35-BU
日本CANARY长谷川刃物CA-35-BL
日本CANARY长谷川刃物CA-35-OR
日本CANARY长谷川刃物CA-35-P
日本CANARY长谷川刃物CA-35-G
日本CANARY长谷川刃物YC-150
日本CANARY长谷川刃物RMF-175K
日本CANARY长谷川刃物YC-150F
日本CANARY长谷川刃物RT-100
日本CANARY长谷川刃物HT-165
日本CANARY长谷川刃物HT-185
日本CANARY长谷川刃物HT-175
日本CANARY长谷川刃物HT-165C
日本CANARY长谷川刃物RT-200
日本CANARY长谷川刃物EPC-145
日本CANARY长谷川刃物AW-165SP
日本CANARY长谷川刃物AW-165C
日本CANARY长谷川刃物TH-175
日本CANARY长谷川刃物EL-210
日本CANARY长谷川刃物RC-175
日本CANARY长谷川刃物EPC-145F
日本CANARY长谷川刃物JPS-680
日本CANARY长谷川刃物JPS-683
日本CANARY长谷川刃物JPS-685
日本CANARY长谷川刃物JPS-686
日本CANARY长谷川刃物JPS-687
日本CANARY长谷川刃物AC-145-G
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日本CANARY长谷川刃物GSK-165
日本CANARY长谷川刃物GS-185F
日本CANARY长谷川刃物GS-165F
日本CANARY长谷川刃物RCK-200K
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