甘草苷                                                                                                                                   

中文名称甘草苷                                                                                                                      

中文同义词甘草甙,甘草黄苷,甘草黄酮,甘草根亭,甘草素-4′-Β-葡萄糖苷;甘草甙;甘草苷;甘草苷(标准品);甘草黄苷,甘草黄酮,甘草根亭,甘草素-4′-Β-葡萄糖苷;甘草苷(甘草甙,甘草黄苷,甘草黄酮,甘草根亭,甘草素-4′-Β-葡萄糖苷);甘草黄苷;甘草苷对照                                                                              

英文名称LIQUIRITIN(SH)                                                                                                         

英文同义词Liquiritin551-15-5;LIQUIRITIN(SH);Liquiritin(Liquiritoside);7-Hydroxyflavanone4'-O-glucoside;4',7-Dihydroxyflavanone4'-(β-D-glucopyranoside);Likviritin;Liquiritoside;(2S)-2,3-Dihydro-7-hydroxy-2-[4-(β-D-glucopyranosyloxy)phenyl]-4H-1-benzopyran-4-one          
CAS号551-15- 5                                                                                                                    

分子式C21H22O9                                                                                                                   

分子量418.4                                                                                                                           

Mol文件551-15-5.mol                                                                                                            

熔点208°C(Solv:ethanol(64-17-5))                                                                                          

沸点746.8±60.0°C(Predicted)                                                                                                 

密度1.529±0.06g/cm3(Predicted)                                                                                          

 储存条件Sealedindry,2-8°C                                                                                                     

溶解度DMSO(Slightly),Ethanol(Slightly),Methanol(Slightly)                                                     

 形态Solid                                                                                                                               

酸度系数(pKa)7.70±0.40(Predicted)                                                                                        

 颜色WhitetoOff-White                                                                                                          

稳定性LightSensitive                                                                                             InChIKeyDEMKZLAVQYISIA-ZRWXNEIDSA-N                                             
甘草苷用途与合成方法性状白色粉末用途作为甜味改良剂或增强剂时，一般与别的甜味剂混合使用。
​