中文同义词:大蒜suan素 英文名称:Allicin CAS号:539-86-6 分子式:C6H10OS2 分子量:162.27 EINECS号:208-727-7 熔点25°C 沸点259°C (rough estimate) 密度d420 1.112 折射率nD20 1.561 水溶解性24g/L(10 oC) 化学性质:呈油状液体,具有强烈刺激味和酸素特有的辛辣味。 用途:
抗菌消炎2抗真菌作用。.解毒作用提高肝脏的解毒能力,防止水银、镉、铅等中毒。
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