产品名称： 甲基环戊烯醇酮 
CAS： 80-71-7 
标准： 国标 
有无证： 无证 
天然/合成： 合成 
级别： 工业级 
含量： 99.5% 
外观： 白色粉状 
包装： 25kg/纸板桶 可拆分 
成份： 由戊二酸二乙酯和草酸二乙酯经克莱逊缩合、甲基化和脱羧反应制得 
理化属性： 能溶于沸水、苯丙醇、，微溶于乙醚。 
类别： 食品 
行业： 食品 
领域： 食用香精 
下延产品： 食品、饮料

运用： 用于食品、饮料等香精配方中作增香剂和低热甜味剂 
用法用量： 一般在生产后期加入，单独溶解成稀释溶液或溶于其他香精加入食品中使用，产品使用限量：FEMA(mg/kg)：软饮料11；冷饮5.6；糖果18；焙烤食品13；布丁类14；胶姆糖8.0～15；糖浆10。适度为限(FDA§172．515，2000)。