产品名称： 茶多酚 
CAS： 84650-60-2 
标准： 国标 
有无证：  
天然/合成： 天然 
级别： 工业级 
含量： 98% 
含量： EGCG 45%-50%；儿茶素75-80% 
外观： 棕红粉状 
目数： 80 
包装： 25KG/纸板桶 可拆分 
成份：  
理化属性：  
类别： 植物提取物 
行业： 植物提取物 
领域： 天然抗氧剂 
下延产品： 油炸食品；饮料；乳制品；面制品  
运用： 用于油脂和普通食品的抗氧化和风味添加 
用法用量： 1.抑制动、植物的酸败添加量0.005%～0.05%； 2.油炸土豆片、油炸花生米、油炸鱼片干等油炸食品，按油脂含量的0.01%～0.02%添加。 3.在鱼虾水产品中，配0.01%～0.04%盐水溶液浸渍，起抗氧化、防腐败、防褐变、防褪色、消除嗅味的作用。 4.用0.04%～0.02%茶多酚溶液浸渍各种肉制品5～10分钟，防止肉制品氧化酸败医学教育`网搜集整理。 5.果蔬护色及护Vc0.03%～0.8%.