产品名称： 
CAS： 74-79-3 
标准： AJI 
有无证： 无证 
天然/合成：  
级别： 工业级 
含量： 99% 
外观： 白色粉状 
包装： 25/纸板桶 可拆分 
成份：  
理化属性： 分子式：C6H14N4O2 分子量：174.20 性状:白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.熔点244℃(分解).经水重结晶后,于105 ℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,
类别： 天然食品  
行业： 天然食品  
领域： 营养增补剂；调味剂 
下延产品： 面包、调料、乳制品 
运用： 营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分，是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨基酸 
用法用量： FEMA(mg/kg)：焙烤制品、早餐谷物，20～100；无醇饮料、含醇饮料，3～30；干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15～100；胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司，3～15；调味品2～25；蛋制品、代乳品、其他谷类，5～10；油脂、冷饮、乳制品，5～15；鱼制品15~30；硬糖1～20；速溶咖啡和茶10～100；果酱、果冻、加工水果，2～15；加工蔬菜3～5；复水蔬菜5～25；调味香料10～250；小吃食品15～250；汤料5～250。