1.促进化学反应：扩散剂能够降低化学反应的能量和活化能，从而使反应更容易发生。它们可以使反应物的扩散更加快速和高效，使反应更加充分。

2.提高溶解度：扩散剂可以改变溶液中的环境，使其更加适合物质的溶解。因此，它们在药物化学中起着重要的作用，能够提高药物的溶解度和生物利用度。

3.改善传输性能：扩散剂能够改善物质在介质中的传输性能，包括液相、气相和固相。它们可以使物质在介质中扩散更加均匀和稳定，从而达到更好的效果。

4.调节表面张力：扩散剂还可以调节液体表面的张力，使其更加容易进行扩散和传输。在液相界面活性剂的应用中，扩散剂是一个不可或缺的成分。

5.改善产物分布：扩散剂能够调节反应过程中产物的分布，从而使反应更加均匀和稳定。它们可以去除反应物的质量传递限制，从而达到更好的反应效果。

三、扩散剂的用途

1.制药工业：扩散剂在药物制剂中广泛应用，能够辅助溶解和吸收，提高药物的生物利用度。

2.食品工业：扩散剂能够桥接油水两相之间的界面，从而起到乳化、稳定和防止氧化的作用。

3.石油工业：扩散剂可以改善油藏开采效果，促进油气的扩散和提取。