近年来，“益生菌”越来越受到关注，使用双歧杆菌的发酵乳和乳酸菌饮料的产量不断增加。
因此，准确测量市售产品中所含的活双歧杆菌数量已成为一个重要问题。
TOS丙酸琼脂使用“低聚半乳糖”，在双歧杆菌的生长促进剂中具有特别优异的选择性。
它是一种操作简单，可以选择性地、准确地检测发酵乳和乳酸菌饮料中混有乳酸菌的双歧杆菌的培养基。

特点

无需pH校正。 它可以在 115°C 下使用 15 分钟并高压灭菌。
对于厌氧培养，可以使用厌氧室和罐（钢丝绒法）以及市售的简单厌氧套件。 组成（每 1,000 mL 培养基）

使用法

（1）将62.5g加热溶解在1000ml纯净水中，然后在115°C下灭菌15分钟。 （2）活菌数的测定
保持在45°C左右，与一定量的供试品混合，或事先将培养基撒在培养皿中，干燥后，用一定量涂抹表面。
在 37°C 下厌氧培养 72 小时。 （3）在混合物中使用时，调整使用时间，不要重熔。 ※ 使用注意事项 ・称量粉末介质时，注意不要散落，不要吸吮。 ・请勿用于预期目的以外的用途。

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TOS丙酸琼脂
双歧杆菌菌落的生长
[养乐多中央研究所摄]

Bifidobacterium longum ATCC15708
Lactobacillus casei ATCC334