一、原理工艺描述：

　　压缩空气经主管到普通过滤后，经过普通精密过滤器，由流量计和压力变送器检测压缩空气的流量和供气压力，经吸附式干燥机进行深度除水，再经除油水过滤后进入，使气源露点达到要求的5--10℃，再经除尘过滤器使粉尘颗粒度小于1μm，成为合格的原料气源(达到食品级卫生许可要求)。

　　合格的原料气源经减压阀进入臭氧发生器，在臭氧发生器的中频高压电场内，空气中的部分氧气变成臭氧，产品气体为臭氧化气体，经流量、压力调节阀调节和涡街流量计、压力变送器及温度变送器检测流量、压力、温度，以及臭氧监控仪检测臭氧浓度后，臭氧发生器所产生的臭氧经涡街流量计和总管压力变送器检测总流量及压力后进入接触氧化踏。臭氧发生器在高频高压电场内，部分氧气(O2)电离成臭氧(O3)，产品气体为臭氧化气体，经流量、压力调节阀调节和流量计、压力变送器及温度变送器检测流量、压力、温度，臭氧发生器所产生的臭氧经流量计和总管压力变送器检测总流量及压力后，进入臭氧接触罐极大限度被水吸收。

二、功能与用途：

　　1、杀菌消毒：食品厂、制药厂需要对原材料等物体表面进行过流式浸没杀菌，而形成无菌的原材料表面(对包装容器可以高浓度臭氧气体接触完成消毒杀菌)。如水果等经过清洗后可达到无菌而可以制成浓缩果汁。在水产品加工中——冷冻包装之前，通过高浓度臭氧水喷淋杀菌或过流式浸没杀菌，对水产制品的卫生指标达到了控制，避免了使用氯化物带来余氯超标的问题。在液体食品加工(如饮料、果汁等)和制药厂的生产过程中，高浓度臭氧水可用于管路、生产设备及盛装容器的浸泡和冲洗，从而达到高效灭菌。管路、设备及容器表面上的细菌病毒被冲淋及杀死，非常简单省事。即不会产生死角，还避免了使用其它化学消毒剂带来的有害物质排放及残留，而臭氧无任何残留和二次污染。 可广泛应用于宾馆、酒店、机关食堂，为餐饮具、瓜果蔬菜杀菌消毒;以及儿童玩具、物体表面的杀菌消毒。

　　2、农药降解：可以广泛应用于公共饮食食堂、果蔬加工厂、食品加工厂等处，用来去除农药、化肥、食品添加剂等有害物质。

　　3、水处理：可广泛应用于工业用水的防藻、杀菌，养殖用水的杀菌防病，污水处理过程中的除臭、脱色、灭菌等工艺。

　　4、食品保鲜：可广泛应用于冷冻厂、食品加工厂、牲畜屠宰厂等单位生产加工过程中的原料及成品贮存、保鲜、消毒的工艺过程。

　　5、净化清洁：可广泛应用于臭氧洗衣是宾馆、酒店、桑拿浴室、制药、食品等行业洗涤衣物的理想选择机器。可广泛应用于公共场合、厕所、生产场地的净化清洁。