食品级葡萄糖氧化酶的用途

 产品特性
活活:1500w/g)。
外观:黄色粉末
为无粉尘粉状产品，流动性好:
40-80目，活性成分完全溶于水;
适用环境PH4-6, *温度40°C;
应用范围
可用于面粉改良以生产专用粉，也可直接用于改善面包、面条及馒头的加工品质。
改善面团的操作性能;
提高面团的稳定性:
提高入炉急胀性综合提高面包品质:
减少或替代化学氧化剂。
用量
建议添加量0.3-4.5g/100kg面粉.即(3-45ppm)。*用量决定于面粉的质量由烘焙或蒸制试验来确定。
添加量开始测试。
注意事项
产品在与面粉或淀粉混合时先做1:10进行逐级稀释。
每次开袋若未使用完，应扎紧袋口，以免有效活性成分失活或吸潮结块。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。

7：保健品、药用辅料、中间体、提取物。

包 装： 牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。

运 输： 轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。

储 存： 储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染