自动蛋糕机技术参数：
 额定电压：220v
 额定功率：4.2KW
 尺寸：1100*800*1150mm
 产量：700-800个/H
 材质：304不锈钢
 净重：330kg

  

操作指南：

①开机先预热至模具180度，生产一圈后调低温度至160度左右；
②速度为中速，刻度为40；
③台面模具按规定不得有一个反放，否则不能正常运转；
④第一次按放模具建议从左下角按顺序一个一个放置；
⑤出料后请先调整皮馅的出料量；
⑥皮的注料量为下部模具的2/3,加入馅后刚好满即可；
⑦不做的情况下由内部注料开关扳手控制；
⑧每次用完须清洗注料管、泵、料斗，模具下方用毛刷清理；
⑨模具下方每天用毛刷清理一次。

自动蛋糕机是一种新型的奶油蛋糕现做设备，通过技术创新、简化工艺，使人们可以在狭小的经营场所就可以制作出新鲜、可口的小奶油蛋糕。其独特的全自动现场制作工艺，带给每一位食品爱好者无限的假想和食欲。该设备制作的蛋糕是小鱼形状的，内含新鲜奶油的小蛋糕。其松软、香甜、新鲜的特点深受小孩、女性的喜爱。只需将面料糊和奶油放中筒中，将机器动作就自动将面糊和奶油注入加热的模具中，模具按规定的方向移动，等一段时间后只需将做好的蛋糕取出，像流水线一样，操作人员只需将蛋糕取出就可以。除了操作便利，该机器的另一大特点是可随时调节生产量，可按顾客访问量实时调节产量，给顾客新鲜的、热乎乎的蛋糕。通过更换模具，可制造出不同形状的奶油蛋糕，可制作如鱼状，核桃状的蛋糕。如果不喜欢奶油，也可选择其它馅，如豆沙等，可实现一机多用。