糠醇，是一种有机化合物，化学式为C5H6O2，为无色至淡黄色透明液体。是一种重要的有机化工原料，主要用于制备呋喃树脂，也可用作染料，清漆、酚醛树脂、呋喃树脂的溶剂或分散剂、润湿剂等。

中文名：糠醇
别   名：麸醇；2-羟甲基呋喃​​​
外文名：Furfuryl alcohol
分子量：98.100
CAS登录号：98-00-0
沸点：170 ℃
密度：1.1 g/cm3
闪点：65 ℃
分子式：C5H6O2
熔点：-29℃
凝固点： -29℃
相对：1.1296
折射率 ：1.4868
性状：无色易流动液体，暴露在日光或空气中会变成棕色或深红色。有苦味。
用途：糠醇是一种重要的有机化工原料，主要用于生产糠醛树脂、呋喃树脂、糠醇-尿醛树脂、酚醛树脂等。也用于制备果酸、增塑剂、溶剂和火箭燃料等。另外，在染料、合成纤维、橡胶、农药和铸造等工业部门也有广泛的用途。糠醇可制乙酰内酸和各种性能的呋喃树脂。作为选择性溶剂，分散剂、润滑剂用于糠醇树脂，泥沙醛树脂及酚醛树脂等。加氢可制四氢糠醇。也是清漆、颜料的良好溶剂和火箭燃料。此外，还可用于合成纤维，橡胶，农药和铸造工业等。同时可制造增塑剂，耐寒性优于丁醇和辛醇的酯类。生产果糖酸钙。合成染料中间体，制造化学中间体，制作吡啶。
糠醇除用作呋喃树脂的原料外,还可作染料,清漆、酚醛树脂、呋喃树脂的溶剂或分散剂、润湿剂等。以它为原料制成的增塑剂,耐寒性优于丁醇和辛醇的酯类。