53度2000ML4斤装砲弹金门高粱酒
容量:2000毫升
酒度:53%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
金门高粱酒的酿造工艺具备很强的独特性,其酒厂“三高两低一翻”酿造工艺,其中三高指高温制曲、高压蒸粮、高温摘酒;两低指低温拌曲、低温窖藏;一翻指翻醪发酵,这种独特的酿造工艺既满足了消费者追求多元化产品的需求,也满足了他们对高品质白酒的要求。金门酒厂创始于西元1952年,酿造享誉国际的高粱醇酒,如今已迈入69 週年,为建厂 69 週年,金门酒厂推出建厂 69 週年酒,将金门酒厂的璀璨历史留下醉香醇的回忆,并持续迈向新的一甲子。

台湾金门高粱承袭传统古法,以“三高二低一翻”的固态发酵酿酒工艺蒸馏,经“撷头去尾”后入库,于花岗岩地窖中长期贮存五年以上,窖内先天自然之阴冷空气,使酒中成份在长年的相互融合吸收后自然醇化,并经勾兑师傅的精心调配,去芜存菁,所酝酿之酒质芳香醇厚,酒龄越长,风味愈显香郁柔和。

一些酒友在品尝金门高粱酒后,给予了很高的评价:其酒液晶莹剔透,清香醇正,柔顺净爽,口、鼻、眼三种感官一致,饮之、有如清香雾气中大地的芬芳,甘润爽品,有色、香、味三奇之美来称呼这种特殊香味的白酒,赞誉之高可见一斑。在大陆地区的金门高粱酒喜爱者眼中,对于金门高粱酒这份浓浓的感情,除了对口感的偏好,也是一种对两岸同源文化的追寻。喝美酒,谈历史,忆往昔在福建的酒友这里已成了一种时尚,一种习惯。