蓖麻油，是由蓖麻种子而来的植物油，蓖麻油组成成分有：80%至85%的蓖麻油酸、7%的油酸、3%的亚油酸、2%的棕榈酸、1%的硬脂酸，可燃但不易燃，溶于醇，几乎不溶于水，有轻微挥发性。常温下为几乎无色或微带黄色的澄明粘稠液体，微臭，味淡而后微辛。
蓖麻油主要是由蓖麻醇酸(12-羟基十八碳-9-烯酸)和油酸的甘油酯，分子中的R1，R2和R3可以相同也可以不同，其中含蓖麻醇酸80%～88%，油酸3%～9%，尚有棕榈酸(Palmiticacid)、硬脂酸(Stearicacid)、亚油酸(Linolioicacid)、亚麻酸(Linolenicacid)，二羟基硬脂酸Chemicalbook(Dihydroxystearieacid)，甘油酯的组成为三蓖麻酸酯(Tririci-nolein)68.2%、二蓖麻酸酯(Diricinolein)28.0%，一蓖麻酸酯(Monoricinolein)2.9%及非蓖麻酸酯(Nonricinolein)0.9%。灰分中含多量钙、铁、硅，另含无机元素铝、铜、镁及少量锰、钛、镍、锌等。
产品名：蓖麻油英文名：Castor oilCAS登录号：8001-79-4EINECS登录号：232-293-8分子式：C57H104O9分子量：933.43026密度：0.955-0.970g/cm3沸点：313 °C闪点：>230 °F外观：透明几乎无色或微黄色密度：0.961凝固点：-10℃粘度： 大于14熔点：-18-10℃碘值：82-86g碘/100g油皂化值：176-187mgKOH/g油
溶解性：不溶于水，能溶于醇、苯和二硫化碳，与醇、醚、冰醋酸能任意混合
用途：用于红油、肥皂、塑料、润滑油等的制造；用于生产日用化妆品、鞋油；用于生产癸二酸、耐寒增塑剂、润滑油、香料、纺织工业用渗透剂、乳化剂等；皮革加脂剂；制取硫酸化蓖麻油；皮革涂饰的增型剂、光亮剂；用于制造增塑剂、二元酸、聚氨酯涂料、橡胶、粘合剂、表面活性剂、绝缘油、液压油、润滑油、土耳其红油、肥皂、聚酰胺-11纤维等。
