磷脂酰胆碱基本信息

型号：食品级

有效物质含量：99％

包装规格：25kg

主要营养成分：磷脂酰胆碱

外观：粉末

含量：99％

颜色：淡黄色粉末

• 1、方便面、挂面、空心面0.5%-1%

• 增强面条韧性，减少水煮时淀粉溶出；降低面团黏度，便于加工防止面条水份的蒸发，保持面条的柔软性，而不至于干裂、抽缩成形，

• 2、冰淇淋、雪糕0.3%-0.5%

• 使用后乳化好，可部分代替，组织颗粒均匀、细腻，增加空气泡和水份的稳定性，减少高溶点油脂的结晶，防止油脂上浮，防止冰淇淋“起砂”，增加冰淇淋细腻、润滑、绵软、爽口的口感

• 3、面包、蛋糕、馅饼、皮料0.1%-0.5%

• 软化麦皮，改善内部纹理，促进酵母发酵，缩短烘烤时间，防止干燥，增加面团的体积和均一性，便于切割、成型，防老化

• 4、饼干、威化饼、曲奇、雪糕蛋卷0.3%-0.5%

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

4、化妆品：洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。

5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。

7：保健品、药用辅料、中间体、提取物。

包 装： 牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。

运 输： 轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。

储 存： 储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染