【药用辅料单硬脂酸甘油酯cas123-94-4】价格_厂家

品牌/厂家

锦洋

产品名称

单硬脂酸甘油酯

类型

制剂辅料

产地

国产

分子式

C21H42O4

分子量

358.56

有效物质含量

99%

产品等级

药用级

生产执行质量标准

2020药典四部

用途

乳化剂

外观

白色

性状

颗粒

溶解性

不溶于水和甘

水分含量

0.1%

干燥失重

0.1%

灼烧残渣

0.1%%

砷（以As计）

0.0001%mg/Kg

重金属含量（以Pb计）

百万分之十mg/Kg

安全性

安全

CAS

123-94-4

贮存注意事项

密封常温

包装规格

1kg25kgg

有效期

24个月

外包装

袋

发货地

山西

日期

近期

密度

0.958g/cm3

熔点

78-81 °C

药用辅料单硬脂酸甘油酯cas123-94-4

单硬脂酸甘油酯（Monoglyceride，MG）是一种，分子式为C21H42O4，其有两种构型即1-MG和2-MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油酯、单月桂酸甘油酯、单油酸甘油酯等，其中产量最大应用最多的是单硬脂酸甘油酯。单甘酯一般为油状、脂状或蜡状，色泽为淡黄或象牙色，油脂味或无味，这与脂肪基团的大小及饱和程度有关，具有优良的感官特性。单甘酯不溶于水和甘油，但能在水中形成稳定的水合分散体。此外，单甘脂是一种多元醇型，由于它的结构具有一个亲油的长链烷基和两个亲水的羟基，因而具有良好的表面活性，能够起乳化、分散、消泡、抗淀粉老化等作用，是食品和化妆品中应用最为广泛的一种乳化剂