糖精（Saccharin）是一种不含有热量的甜味剂。它为白色结晶性粉末，难溶于水

AS：81-07-2
中文别名：糖精(甜味剂);邻磺酰苯甲酰亚胺;

分子式：C7H5NO3S
分子量：183.184

外观与性状：白色结晶固体
密度：0.828 g/cm3
熔点：228.8 to 229.7 °C
水溶解性：3.3 g/L (20 °C)
储存条件：通风低温干燥