庚酸乙酯，无色透明菠萝香液体。相对密度0.8817（20°C）。熔点-66.1°C，沸点187°C。折射率1.4100（20°C）。不溶于水

CAS：106-30-9
中文别名：水芹酸乙酯;葡萄子油;

分子式：C9H18O2
分子量：158.238

​用途
1.用作食品加香剂,有机合成及香料配制。​​