本品为桃金娘科植物丁香Eugenia cayophyllata Thunb.的干燥花蕾经水蒸气蒸馏提取的挥发油。含β－丁香烯（C15H24）应为5.0%～14.0%，含丁香酚（C10H12O2）应为75.0%～88.0%，含乙酸丁香酚酯（C12H14O3）应为4.0%～15.0%。
　　【性状】　本品为微黄色至黄色的澄清液体；有丁香的香气。
　　本品在乙醇、乙醚、冰醋酸或甲苯中极易溶解，在水中几乎不溶。
　　相对密度　本品的相对密度（通则0601）为1.038～1.060。
　　旋光度　取本品，依法测定（通则0621），旋光度为0°至－2.0°o
　　折光率　本品的折光率（通则0622）为1.528～1.537。

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