中文别名：十六烷酸乙酯;软脂酸乙酯;棕榈酸乙酯;

分子式：C18H36O2
分子量：284.477

外观与性状：白色块
密度：0.857g/mLat 25°C(lit.)
沸点：192-193°C10mm Hg(lit.)
熔点：24-26°C(lit.)
闪点：>230°F
折射率：n20/D 1.440

用途
用于有机合成。用于坚果类食品。​​​