植脂末奶精粉K60-1食品级 烘焙用奶精 山东天骄生物 原料厂家

商品属性

品牌凯瑞玛

产品类别烘焙专用粉

商品条形码76973911-1

售卖形式包装

是否进口否

原产国/地区中国

原产地山东菏泽

生产许可证编号SC10637172704372

原料与配料葡萄糖浆 油脂 蛋白等

保质期540

生产日期见产品生产标签

生产厂家山东天骄生物技术股份有限公司

储藏方法阴凉干燥通风

净含量（规格）25000

产品标准号QB/4791

特产否

货号烘焙粉

是否含糖含糖

包装规格1X25KG

口味奶味

适用场景商用

储存条件常温

制作工艺采用微囊包埋技术

产品认证否

产地菏泽

执行标准企业标准

微囊化粉末油脂，也称奶精，在食品行业有着广泛的用途。植脂末在冰淇淋和雪糕产品中使用，可以提高产品质量、降低生产成本，使应用企业获得好的经济效益。

使用植脂末的优点:
在冰淇淋和雪糕生产过程中，使用植脂末，主要有这样几方面的优点：

1．添加植脂末，可以减少奶粉的用量，降低生产成本。例如，在原来不用植脂末的雪糕配方中，如奶粉的用量为8％，现在，可改用部分植脂末，将奶粉用量定为5％、植脂末用量定为3％。植脂末的价格比奶粉低。

2．植脂末具有运输方便、容易保存、乳化性能好等特点。在使用过程中，只要将植脂末与奶粉一同加入配料桶中，搅拌均匀即可，使用方便。

         3．植脂末具有乳化稳定功能，可使冰淇淋和雪糕的组织稳定、结构细腻。

4．植脂末可以适当降低冰淇淋和雪糕的冰点，赋予产品好的口味。