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冻肉切块机:
DQK-2000型冻肉切块机可直接切割-18℃至-12℃未经解冻的各类冻肉,减少了缓化的时间,避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失,是肉制品加工设备。并结合实际加工工艺研制生产。具有性能稳定,投入小。整机均采用不锈钢制造,刀片优质合金制造,刀刃锋利,切削 效果好。
该机适用于多种肉类模块冻肉切断、分割,也适用于速冻汤圆中的速冻油的切割。生产过程无需解冻,可直接将冻肉块切断、分割,大大降低了用户生产过程中 的制冷费用,保证了肉质不受二次污染和损耗,肉的营养成分不会损失,味道鲜美。